Min bedste opskrift

Chokolademousse 200 g god chokolade, 64 – 70 % 9 pasteuriserede æggeblommer 75 g. sukker 1/2 l. piskefløde   Chokolade smeltes over vandbad Æggeblommer og sukker piskes Piskefløde piskes Den smeltede chokolade røres i de piskede æggeblommer Piskefløde vendes i.   Kommes i portionsglas eller skål. Pyntes med piskefløde og

Min bedste opskrift

Jægergryde 200 g bacon i tern 500 g hakket oksekød 1 hvidkålshoved 5 gulerødder salt + peber Svits bacon i en gryde, tilsæt det hakkede oksekød og steg det godt igennem. Skræl gulerødderne og skær dem i tynde skiver, skær kålhovede t i kvarte og snit det fint. Gulerødder og