Min bedste opskrift

Skipperlabskovs (eller hvid labskovs) Jeg vil gerne deltage med en virkelig gemt og glemt klassiker. Retten er yderst velsmagende, og så giver den ”den gode, tunge mæthedsfornemmelse”  som var så vigtig i 1950erne. Retten er derudover både fedtfattig, sund og meget nærende. Labskovs blev i øvrigt ofte lavet af resterne