Snaps med Aronia

En kryddersnaps at varme sig ved En af de nyeste bær til kryddersnaps kommer faktisk fra en busk, der sædvanligvis vokser i Nordamerika eller Sibirien. I Danmark er den blevet meget populær som en vigtig leverandør af bær.   Aronia er en plante af rosenfamilien og den stærkeste antioxidant, man

Grevindesyltetøj

Fuld af smag og farve – og gratis råvarer   500 gr hyldebær 300 gr æbler 3-500 gr sukker efter smag 1 usprøjtet citron i skiver Denne marmelade kan varieres med forskellige smags-givere som kanel, vanilje, revet appelsinskal eller hyldeblomstsaft. Vask hyldebær godt og træk bærrene af stilkene med en

Har du smagt på Århus?

  Der er masser af muligheder for at blive klogere på den spiselige vilde natur og opleve de grønne fællesskaber, der er rundt omkring i Aarhus. Her er et lille udvalg af arrangementer. Find mere info og endnu flere inspirerende arrangementer på smagpaaaarhus.dk     Mad med sommerens vilde urter

Aarhus gider ikke madspild

Den nye Wefood-butik i Aarhus har allerede overhalet søsterbutikkerne i København. Var det noget med en palle kokosmælk, en frisk salat, noget nyt legetøj, øl fra et mikrobryggeri eller måske brød fra i går? Så er butikken Wefood på Vesterbro Torv i Aarhus måske stedet, du skal gæste. Folkekirkens Nødhjælp