Hvis det er sjovt, er det sundt
Mad og sundhed må aldrig blive fanatisk, mener tidligere folkesundhedschef i Aarhus VibekeBrønnum, der i dag blogger om mad og
Read more
mad
Hjemmepleje: Det ringer, og hvem træder ind…?
Tidligere kiggede naboerne uanmeldt forbi, og både mælkemanden og postbudet havde tid til en kop kaffe og en sludder. For
Read more
Opskrift på fiskebouillon
Der kan være mange fordele i at lave sin egen bouillon, selvom det kan være tidskrævende. Folkestedet har delt deres
Read more
Skraldecafé på lokalcentret
Overskudsmad fra supermarkedernes containere bliver omsat til lækre retter og fælles måltider. Skraldecafeen forener madglæde, bæredygtighed, frivillighed og fællesskab.
Read more
Sygehusmaden er økologisk og lavet fra bunden
Vi kommer selvfølgelig aldrig til at servere gourmet og tissemyrer, siger cheføkonoma på Aarhus Universitetshospital Bente Sloth. Til gengæld kræses der
Read more
Når madpyramiden vendes på hovedet… (del 2)
I første artikel kunne du læse om, hvordan DemensCentrum Aarhus sikrer, at beboerne får nok at spise, så de ikke
Read more
Når madpyramiden vendes på hovedet… (del 1)
Når man har svær demens, kan det være en udfordring at få nok at spise. Hos DemensCentrum Aarhus hjælper man
Read more